RED WINE
1 BLACK OPAL Cabernet Sauvignon‘06 (House Wine･AUSTRALIA) ￥630（ブラックオパールカベルネソーヴィニョン）
ダークチェリーのような香りを持つフルーティなワインです。飲みやすく、お食事にもよく合います。
○ ブドウ品種…カベルネ・ソーヴィニョン
○ 渋み…■■■□□
2 SALVADORI CHIANTI Riserva Covalli’03 (TOSCANA･ITALY) ￥840（サルヴァドーリキャンティリゼルヴァコヴァーリ）
甘く柔らかな香りに、スパイシーなニュアンス。タンニンの軽い渋みが快い赤ワインです。
○ ブドウ品種…サンジョベーゼ
○ 渋み…■■□□□
3 CUVVE HAUTE TRADITION‘05 (BERGERAC･FRANCE) ￥945（キュヴェオートトラディション）
芳醇なベリー系果実のパワフルな味わいと、繊細な余韻の楽しめるワインです。
○ ブドウ品種…メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
○ 渋み…■■■□□ 
WHITE WINE
4 BLACK OPAL Chardonnay‘05 (House Wine･AUSTRALIA) ￥630
（ブラックオパールシャルドネ）
洋ナシのような甘い香りを持ち、お食事とも合わせやすい辛口の白ワインです。
○ ブドウ品種…シャルドネ
SPARKLING WINE ･ CHAMPAGNE
5 YELLOWGLEN Pink NV (AUSTRALIA) (ピッコロボトル200ml) ￥1,500 (グラス) ￥840（イエローグレンピンクノンヴィンテージ）
ロゼよりも淡いピンクスパークリングです。ほのかに甘く、食前酒には最適です。
○ ブドウ品種…ピノ・ノワール、シャルドネ
6 LANSON Black Label Brut (CHAMPAGNE･FRANCE)
(ハーフボトル) ￥4,800 (グラス) ￥1,500
（ランソンブラックラベルブリュット）
若々しく軽やかで、キレのよいシャンパーニュ。ジューシーなお肉とよく合います。
○ ブドウ品種…ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
|
