神戸牛、モーリヤ厳選牛をメインに厳選された魚介類の創作的な鉄板料理　。
　　厳しい目利きで吟味されたお肉の味は元より五感でお料理をお楽しみください

　　・　ウエルカムドリンク
　　　　　　　(グラスワイン等)
　　・　本日のオードブル
　　・　本日のスープ
　　・　季節のサラダ
　　・　クエの鉄板焼き
　　　　　　醤油のクリームソース
　　・　サーロイン150g
　　　　　　またはフィレ130g
　　・　季節の焼野菜
　　・　パンまたはライス香の物
　　・　シャーベット
　　・　珈琲又は紅茶
　　・　お口直し
こちらのコースはシェフが目前でステーキを焼き上げます。

　厳選牛(中)コース
　＜A4-BMS値6or7＞ ・・・・・・・・・・・・・・ ￥７,５００

　極上厳選牛コース
　＜A5-BMS値8-10＞ ・・・・・・・・・・・・・・ ￥９,０００

　特選厳選牛コース
　＜A5-BMS値11or-12＞ ・・・・・・・・・・・・・ ￥１１,３００

　神戸牛(中)コース
　＜A4-BMS値6or7＞ ・・・・・・・・・・・・・ ￥１０,９００

　極上神戸牛コース
　＜A5-BMS値8-10＞ ・・・・・・・・・・・・・ ￥１２,０００

　特選フィレ肉のみ120g
　となります。