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三宮の鉄板焼きはデートに人気!神戸ビーフが海外でも愛される理由

日本のブランド牛の中でも特に海外で愛されているのが、神戸ビーフです。なぜ神戸ビーフが際立って有名なのか、これにははっきりとした理由が存在します。この記事では、神戸ビーフが海外でも高い人気を誇る理由について解説していきます。

神戸ビーフの呼び方の違いについても触れますので、ぜひご覧ください。三宮のモーリヤでは、神戸ビーフの鉄板焼きをセットメニューで提供しております。三宮で鉄板焼きを楽しむ際は、ぜひモーリヤをご利用ください。

海外でも有名!神戸ビーフの人気が高い理由

神戸牛と添えられた野菜

神戸ビーフは日本では知らない人はいないくらいの有名ブランド牛で、海外にもその名を轟かせています。海外で日本好きの外国人に「日本に行ったら食べたいものは?」と質問したときに、「神戸ビーフ」と答える人がいるくらい、神戸ビーフは知名度の高い食材となっているのです。

浅草の雷門の前でアンケートを取ると、半数以上の外国人が神戸ビーフのことを知っていると答えています。これは同じブランド牛である近江牛や松坂牛よりも高い数値です。ブランド牛の中で神戸ビーフが最も知名度が高いという証明といえるでしょう。

では、なぜ神戸ビーフの名はこれほどまでに海外に広まったのでしょうか。海外で神戸ビーフの知名度が高くなったのは、日本の開国「明治維新」がきっかけといわれています。明治維新の開国によって日本に住む外国人が増え始め、中でも関西では海外の人の食文化に合わせて神戸ビーフを提供していたのです。魚や野菜を中心とした食文化に馴染みが薄いぶん、神戸ビーフの人気が高くなったのでしょう。

また、兵庫県内で生産される優良な但馬牛のうち、約2年半もの飼育期間が必要な点や霜降りの度合いなど、一定の条件を満たすものだけが認められる希少性も、神戸ビーフの海外での人気の高い理由です。

外国人の間で評判が高くなった神戸ビーフは、次第に日本人の間でも広く普及していきました。つまり、今の神戸ビーフのおいしさを最初に評価したのは、日本に住んでいた外国人なのです。

三宮で神戸ビーフの鉄板焼きを堪能したい方は、モーリヤへぜひお越しください。サーロインやフィレ、リブロースなど、メニューによって様々な部位をお選びいただけます。通常のランチ・ディナーはもちろん、デートやビジネスの接待など、様々なシーンにぜひご利用ください。

神戸ビーフ・神戸牛・神戸肉の呼び名の違いについて

一頭の神戸牛

神戸ビーフ・神戸牛・神戸肉はすべて同じ神戸牛のお肉を指します。ここでは、それぞれが使われる場面をご紹介します。

神戸ビーフ

前途のとおり、神戸ビーフのおいしさを最初に評価したのは外国人でした。そのため、英語を使用した神戸ビーフという呼び方が普及したのです。この呼び方は神戸のお肉屋さんの間で利用されることが多く、神戸ビーフを看板に掲げているお店も少なくありません。

神戸牛

神戸牛は、一般的な呼び名です。松坂牛や近江牛にあわせた呼び方となっています。しかし、神戸牛という牛は厳密には存在しません。あくまでも呼び名という認識を持っておきましょう。

神戸肉

神戸肉は神戸の昔ながらのお肉屋さんで使われることが多いです。なお、神戸ビーフを認定する神戸肉流通推進協議会では、神戸肉または神戸ビーフを使用しています。

三宮で鉄板焼きのお店を利用する際は、モーリヤをご検討ください。通常のお食事のほか、デートや記念日のお祝い事など、シーンに合わせたプランをご用意しております。
三宮のモーリヤでおいしい鉄板焼きをぜひご堪能ください。

デートや記念日など幅広いシーンにおすすめ!神戸ビーフの鉄板焼きを堪能するなら三宮のモーリヤへ

松坂牛や近江牛といった日本のブランド牛の中でも、特に海外でも人気度・知名度が高いのが神戸ビーフです。神戸ビーフの名が知られるようになった明治の開国以来、多くの人が神戸ビーフの味や品質を高く評価しています。歴史が深い神戸ビーフの味わいをぜひ堪能してみてください。

三宮のモーリヤでは、良質な神戸ビーフの鉄板焼きを味わうことができます。デートや記念日でご利用される際は事前予約がおすすめです。三宮周辺にお越しの際は、モーリヤにぜひお立ち寄りください。

三宮で鉄板焼きグルメを満喫するならモーリヤへ

会社名
株式会社モーリヤ
事業内容
  • ステーキレストラン経営
  • 太陽光発電事業
設立
個人商店として明治18年設立その後、合資会杜(現在も存続)、株式会社へと発展する
資本金
1,000万円
代表取締役
森谷 寛
従業員数
120名(男性70人、女性50人)
店舗
本店
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-17
モーリヤビル
TEL:078-391-4603
三宮店
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9
第一岸ビル 3F
TEL:078-321-1990
ロイヤルモーリヤ
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9
第一岸ビル 2F
TEL:078-321-1328
ダイニングモーリヤ
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10
カクテン屋ビル2F
TEL:078-335-2421
モーリヤ凜
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-8
クイーンズコーストビル 2F
TEL:078-325-5182
モーリヤ祇園
〒605-0802 京都府京都市東山区 大和大路通四条下る大和町7-1
祇園モーリヤビル
TEL:075-532-4129
会社理念
良質のお肉を気配り、心配り、思いやりのサービスと共にご提供することを通じて皆様の心を幸せにしモーリヤでのひとときが明日への糧となっていただけますよう、日々努力することを理念としております。
URL
https://www.mouriya.co.jp/