神戸牛の鉄板焼きを楽しめる名店【モーリヤ】~神戸牛のおいしい魅力~

神戸牛は世界で認められる牛肉ブランド

松阪牛や近江牛、米沢牛など、全国的に有名な和牛の中でも人気の高い神戸牛。神戸牛と聞いて、「日本を代表する」「高級」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。実際、神戸牛は世界に知られる牛肉ブランドです。

確かな伝統と歴史を持つ但馬牛が素牛であり、厳格な基準を満たした牛肉だけに神戸牛の称号が与えられます。多くの人々の舌を魅了する神戸牛は、きめ細やかな「サシ」がおいしさを引き出しています。

神戸牛の魅力を引き出す鮮やかで美しい「サシ」

神戸牛の魅力を引き出す鮮やかで美しい「サシ」

サシは脂肪のことで、筋繊維と交わるとまるで霜が降りたような牛肉になります。これがいわゆる霜降り肉です。サシがまばらに広がった牛肉は鮮やかで美しい色合いが特徴で、さらに適度な赤身と脂肪のバランスによって神戸牛ならではの食感を生み出します。

その霜降り肉に熱を加えると、柔らかな舌ざわりや甘みのある旨み、芳醇な香りを口の中で楽しめます。食べ方も様々で、ステーキや焼き肉、しゃぶしゃぶ、鉄板焼きなどがあります。好みの方法を見つけて、神戸牛のおいしさを堪能することもおすすめです。

高級な神戸牛を鉄板焼きで楽しめる名店なら【モーリヤ】~おいしい神戸牛・厳選牛をご提供いたします~

高級な神戸牛を鉄板焼きで楽しめる名店なら【モーリヤ】~おいしい神戸牛・厳選牛をご提供いたします~

高級で良質な神戸牛を名店で味わいたいとお考えの際は、神戸牛専門店【モーリヤ】までお問い合わせください。神戸・京都に複数の店舗を展開しており、厳選したおいしい神戸牛の鉄板焼きやステーキなどのメニューをご用意しております。

また、店舗限定のメニューもございますので、各店舗でこだわりの味をお楽しみいただけます。明治18年に神戸で創業して以来、130余年にわたって神戸牛を扱ってまいりました。

これからも気配り、心配り、思いやりのサービスと共に良質なお肉をご提供しながら、皆様の心に幸せをもたらせるよう常に努力いたします。神戸牛の鉄板焼きやステーキを楽しむなら【モーリヤ】をぜひご利用ください。

神戸で神戸牛の鉄板焼きを味わいたいとお考えの方は【モーリヤ】へ

会社名
株式会社モーリヤ
事業内容
ステーキレストラン経営
太陽光発電事業
設立
個人商店として明治18年設立その後、合資会杜(現在も存続)、株式会社へと発展する
資本金
1,000万円
代表者
代表取締役 森谷 寛
従業員数
120名(男性70人、女性50人)
店舗
本店
〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-17
モーリヤビル
三宮店
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9
第一岸ビル 3F
ロイヤルモーリヤ
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9
第一岸ビル 2F
ダイニングモーリヤ
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10
カクテン屋ビル2F
モーリヤ凜
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-8
クイーンズコーストビル 2F
モーリヤ祇園
〒605-0802
京都府京都市東山区 大和大路通四条下る大和町7-1
祇園モーリヤビル
会社理念
良質のお肉を気配り、心配り、思いやりのサービスと共にご提供することを通じて皆様の心を幸せにしモーリヤでのひとときが明日への糧となっていただけますよう、日々努力することを理念としております。
URL
https://www.mouriya.co.jp/